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2025-08-01 10:42:00
群馬で食べるべきはこれ！地元民も愛してやまない絶品「ソースカツ丼」
群馬県へようこそ！
温泉や豊かな自然が魅力の群馬ですが、実は隠れたご当地グルメがたくさんあります。今回は、群馬県民のソウルフードとして長年愛されてきた、とっておきの一品をご紹介します。
それが、一度食べたら忘れられないソースカツ丼です。
群馬のソースカツ丼は、ちょっと違う
「ソースカツ丼」と聞くと、福井県や長野県を思い浮かべる方もいるかもしれません。しかし、群馬のソースカツ丼は一味違います。
ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に揚げたてのカツを乗せ、店ごとの秘伝の甘辛いソースをたっぷりとかけるのが群馬流。このソースがご飯とカツにじっくり染み込み、食欲をかき立てるのです。
サクサク、ジューシー、そして濃厚なソースのハーモニー
揚げたて熱々のカツは、衣がサクサクで中はジューシー。そこに甘辛いソースが絡みつくことで、ご飯がどんどん進みます。カツとご飯の間にあるキャベツのシャキシャキ感が、食感のアクセントとなり、最後まで飽きずに食べられます。
また、群馬のソースカツ丼は、豚肉の美味しさを存分に楽しめるのもポイントです。噛むほどに肉の旨味が広がり、濃厚なソースとの相性は抜群です。
旅の思い出に、群馬のソウルフードを
群馬を訪れた際は、ぜひ、地元民が愛するソースカツ丼を味わってみてください。お店によってソースの味付けやカツの厚みが異なるので、食べ比べを楽しむのもおすすめです。
この一皿は、きっと旅の最高の思い出になりますよ！